料理名 キムチポッカ(3〜5人前)
材料 白菜キムチ(200g)、豚バラ肉(200g)、いりゴマ(少々)、きざみネギ(少々)、ゴマ油(大さじ3杯)、しょうゆ(少々)、コチュジャン(お好みで)

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キムチポッカ


手順1:フライパンにゴマ油を引き、豚バラ肉を炒めます。

手順2:豚バラ肉の色が変わったら、白菜キムチを入れます。この時、お好みで野菜を一緒に入れて下さい。(タマネギやエノキなどがオススメです。)

手順3:味を見て薄ければ醤油を入れながら調整して下さい。

手順4:お皿に盛り付けて、いりゴマ、きざみネギをふって完成!ビールのお供に、ご飯のおかずにピッタリです!