今回のお話はお茶の濃度についてです。
日本茶や烏龍茶、紅茶やハーブティーなど、
最適な淹れ方はそれぞれ異なりますが、
ここでご紹介するものは、体質改善や薬としても使用され、
一般的に"健康茶"と呼ばれるものの淹れ方です。
健康のためのお茶と言っても、どうせなら美味しくいただきたいものです。
初心者の方が特に気をつけないといけないのが、お茶の濃さについてです。
一つアドバイスをするなら、最初の健康茶は、薄めのに淹れると言うことです。
始めて淹れた健康茶を濃くしてしまうと、渋い！不味い！と言うことで、
それっきりさじを投げることになりかねません。
しかし、渋い健康茶でも良い濃さで淹れれば、美味しくいただけるのです。
ですから、薄めのものから淹れ始め、徐々に自分好みの健康茶の
濃さをつかんでゆくことが肝心です。
また、玄米茶や緑茶をブレンドすると言う手もあります。
そうすることで、口当たり良く飲むことが出来ます。
また、目的により健康茶は濃度を使い分けることが出来ます。
普通に飲む量からさらに半分から3割くらいにまで煎じて漢方としていただいたり、
あっさり目に淹れてお菓子と一緒にたのしんだりすることが出来るのです。
生活の場面に応じて濃淡を使い分け、楽しい健康茶ライフを送りたいものです。